i progetti/ Spazio Conposto Il progetto “Spazio Conposto” prevede la realizzazione della Cucina Conposta e dell’Orto; due spazi che vogliono rispondere alle esigenze di chi vive il territorio di Grugliasco, in particolar modo di anziani e studenti universitari, considerando il cibo come strumento semantico e fisico. La zona indagata è descritta da [...]
i progetti/ VENAREAT Urban Game l progetto VENAREAT Urban Game nasce con l’intento di valorizzare il Comune di Venaria Reale e l’annesso patrimonio culturale, attraverso dinamiche di Social Food. Venaria Reale è un comune italiano di 32.818 abitanti, in Piemonte, a soli 10 km nord-ovest da Torino e copre 20,4 km². La [...]
i progetti/ Spaziato Il progetto “Spaziato” nasce con l’intento di rivalutare la ricchezza culturale dei comuni di Giaveno, Avigliana e Trana, i quali, nonostante l’appartenenza a due valli differenti, sono stati analizzati secondo una visione d’insieme che li unisse in un unicum e ne facesse emergere le connessioni, partendo dai punti di [...]
i progetti/ Amunì: dal mercato nascono i fiori Il progetto Amunì – dal mercato nascono i fiori – pone l’attenzione sulla tematica dello scarto alimentare nella città di Palermo, per portare ad una maggiore consapevolezza da parte dei cittadini sulle proprietà e i benefici che il reinserimento di questi scarti potrebbe avere [...]
i progetti/ Bluetotem: hub urbano interattivo al servizio dei cittadini e dei turisti Il progetto Bluetotem si propone di studiare e realizzare un nuovo servizio in grado di elaborare la complessità, restituendo semplicità e comfort all’utente finale, tenendo conto della progettazione dei sistemi multisensoriali di informazione e comunicazione, a partire da un [...]
i progetti/ Touret: “servire” l’acqua ai commercianti Touret è parte del progetto Innovation Design for Food e si basa sul servizio di distribuzione di acqua pubblica destinato ai commercianti il cui scopo principale è quello di informare ed educare sull’importanza del consumo di acqua, incentivando un consumo opportuno durante le ore lavorative [...]
i progetti/ Mangè Lest: un servizio di vending machine Il progetto Mangè Lest si pone come obiettivo la realizzazione di una filiera che metta in relazione l’assistenza sanitaria e il cibo, quale mezzo di espressione portatore di benessere, legando il territorio e le attività commerciali presenti nei pressi degli ospedali, offrendo un [...]
i progetti/ Green School L’Innovation Design Lab è stato coinvolto in un progetto di didattica organizzato dal Politecnico di Torino e dall’istituto superiore I.I.S.J.C. Maxwell per promuovere e sviluppare buone pratiche sostenibili attraverso un percorso di co-progettazione tra gli studenti delle classi superiori dell’istituto e i ricercatori dell’università. Il progetto, che ha coinvolto [...]
i progetti/ Cuochi d'Argento: cibo e salute per gli anziani a Torino Il modello di consumo attuale, la poca informazione, la solitudine e le difficoltà fisiche portano le persone, e soprattutto gli anziani, a nutrirsi in modo scorretto. Il progetto Cuochi d’Argento esplora, da un lato il rapporto tra la popolazione anziana, [...]
i progetti/ Cibamenti: vivere il mercato e il quartiere Vanchiglia di Torino Cibamenti è un nuovo modo di vivere il mercato e avvicinare i giovani ad un acquisto consapevolo e nutrizionalmente corretto, un mezzo per educare al cibo sostenibile e di qualità, attraverso l’acquisto di buste della spesa pre-impostate su piattaforma online [...]
2018
