theKITchen

Il progetto nasce con l’obiettivo di incentivare gli studenti fuorisede a noleggiare un set di utensili, per un arco di tempo semestrale o annuale, tramite un sistema coordinato da un’organizzazione studentesca, con l’obiettivo di ridurre lo spreco annuale di utensili buttati o mal gestiti alla fine dell’esperienza universitaria. Il concept va ad agire su quattro quartieri della Città di Torino: San Salvario, Nizza-Millefonti, Lingotto e Mirafiori Sud. Dall’analisi olistica è emerso che le zone sono culturalmente dinamiche e in fase di transizione innovativa grazie alla presenza di studenti e residenze universitarie. In questo contesto, gli studenti fuorisede, Erasmus ed extra EU sono la categoria che richiede un’attenzione maggiore per il coinvolgimento e l’inclusione in un contesto urbano probabilmente differente o sconosciuto da quello di provenienza. Ciò permette di avviare un sistema che ha alla base il noleggio di stoviglie per poter cucinare durante la permanenza in residenze o abitazioni, integrato a sua volta con altri servizi e attività che lo rendono un progetto con un valore socio-culturale aggiunto: da un lato, seguendo una logica fuzzy, si considera di includere un regalo, come una lunchbox; dall’altro, durante la permanenza dello studente, si potrà tener vivo l’interesse e la partecipazione attiva tramite dei workshop nelle Case del Quartiere, centri condensativi di persone che non coinvolgono ancora ragazzз e giovani.

Un ulteriore livello, fortemente legato alle tematiche ambientali, è rappresentato da un secondo sistema ciclico annesso al principale. Esso coinvolge quegli utensili, principalmente pentole e padelle, più duraturi ma più difficili da dismettere: attraverso l’organizzazione di attività di rigenerazione e riciclo creativo, questi utensili vengono trasformati in secondi oggetti o veri e propri strumenti comunicativi, utili proprio nelle battaglie giovanili contro lo spreco. theKITchen è stato selezionato tra i progetti della seconda edizione del concorso nazionale Italian Smart Design 2022 ed esposto durante la Earth Technology Expo 2022.

Maggiori informazioni sono disponibili nel catalogo al seguente link